Andrea, l’Italien passionné à côté de Porte Maillot !

Aujourd’hui, je vais retrouver Andrea à Porte Maillot. A son accent, et à ses fiches de Plats, je ne me tromperai pas en disant qu’il est Italien !

12h05 : Je suis en retard mais Andrea ne semble pas l’être… Le pallier est déjà bien parfumé ! Je sonne… Andrea m’ouvre les portes de son superbe appartement coloré. Ca y est ! Je viens de débarqué en Italie !

12:08 : J’écoute Andrea m’expliquer ce qu’il a réalisé : je ne comprends pas un mot de ce qu’il dit 🙂 Ses Plats nommés en italien, narrés par leur auteur italien, donnent le ton de la dégustation ! Andrea est italien et partage avec amour la cuisine de son pays !

12:10 : Je me mets en bouche avec la Frisella de Tomates ! C’est frais, c’est bon, c’est le repas idéal avant l’été 🙂 Mais je ne m’arrêterai pas là pour autant !

12:15 : Andrea me présente son Plat de lasagnes… que dis-je ? Son plateau de lasagnes ! Généreuses, crémeuses et légèrement aromatisées, ces lasagnes sont de loin les meilleures que j’ai jamais mangées !

112:30 : J’ai tout goûté sauf le tiramisu et la panna cotta… A moi de jouer !

112:31 : Je commence par le tiramisu traditionnel . Quel bonheur ! Enfin, un tiramisu aéré !!

112:35 : C’est parti pour la panna cotta au coulis de framboise ! Si elle est fraiche et légère, Andrea aura fait un sans faute… (suspens)… LÉGÈRE, FONDANTE ET RAFRAICHISSANTE !

Conclusion : Aujourd’hui, c’est 10-0 pour l’Italie 🙂

Petite précision : Andrea est un ancien publicitaire qui vient tout juste de se décider de consacrer sa vie à sa passion pour la cuisine… Italienne, bien sûr. Méticuleux et perfectionniste, Andrea sélectionne ses produits avec soin, d’ailleurs, il est parfois amené à les ramener directement de son Italie natale !

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s