A la découverte de la cuisine Franco-Tunisienne de Samia

Pour Samia, retraite rime avec cuisine, et elle prend son rôle de Talent très au sérieux 🙂

Mercredi 8 Juin, je partais à la rencontre d’une nouvelle passionnée, et avais hâte de découvrir sa cuisine aux accents méditerranéens.

15h45 :

Me voici arrivé chez Samia, dans son appartement du 11ème. A la vue de la décoration raffinée et des parfums épicés, mon voyage en Orient avait déjà commencé !

16h00 :

Samia m’en dit un petit peu plus sur sa cuisine et l’origine de sa passion. Cette passion justement, elle l’a héritée de sa maman, d’origine tunisienne. Elle aime également concocter les plats traditionnels français pour régaler sa famille et ses amis. Pour Samia, la cuisine c’est une affaire de partage et d’amour, et Samia aime immortaliser ses réalisations Maison.

Samia me confie :

J’adore photographier mes plats une fois terminés, juste par plaisir ! J’aime les montrer ensuite à mes amis et les faire saliver… Mais c’est pour mieux les inviter à dîner !

Samia se débrouille d’ailleurs très bien en matière de prise de vue culinaire !

16h05 :

Samia, active retraitée, m’explique qu’elle a découvert notre plateforme en cherchant sur internet une façon efficace de vendre ses Plats Maison et de faire des connaissances. Avec MonVoisinCuisine, Samia était servie 🙂

16h10 :

Notre Talent ne m’avait pas préparé 3 plats à déguster, mais… 6  plats ! Au menu ce jour là :

Tajine_Poulet_platsfaitsmaison_monvoisincuisine

Tajine_Poulet_Pommesdeterre_faitsmaison.jpg

  • Maffé au poulet : quand Samia aime un plat, elle s’approprie la recette ! Quand la Tunisie rencontre le Sénégal, ça donne le maffé de Samia 🙂
  • Chili con carne : Il me restait encore un peu de place pour terminer en beauté avec ce 6ème plat joliment présenté…

ChiliConCarne_platsfaitsmaison_monvoisincuisine

16h50 :

Notre rendez-vous touchait déjà à sa fin. Samia, qui a plus d’un plat en tête, souhaite bientôt mettre en ligne son couscous à la viande, et son couscous au poisson. Je ne pouvais que l’encourager dans ce sens !

Gourmands du 11ème, vous pouvez commander les plats Maison de Samia les yeux fermés, paroles de testeur !

Samia, te voici certifiée 🙂

 

 

 

 

Un commentaire Ajoutez le vôtre

  1. Claudette Beloin dit :

    J’aimerais bien vivre prêt de Samia. Sa cuisine toujours succulente et variée accompagnée de ces photos très réussies me font saliver directement du Québec.

    J'aime

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