Des gâteaux anglo-saxons dans le 10ème

Si Ava est une amoureuse de la cuisine anglo-saxone, ça n’a rien d’un hasard. Il aurait été impensable pour cette jeune-femme, de parents Irlandais et Américain, de proposer un Boeuf Bourguignon (quoique…). Sa passion, son dada, sa lubie, ce sont les gâteaux, que sa maman lui a appris à cuisinier il y a déjà quelques années. 

19h30 : Les portes s’ouvrent, Ava se présente à moi avec un énorme sourire !

16h33 : Direction la salle à manger pour photographier les plats. C’est jour de canicule à Paris, les préparations d’Ava étaient soigneusement conservées dans le réfrigérateur en attendant mon arrivée.

19h38 : C’est parti pour le Brownie au chocolat ! Quel délice !! La température ambiante l’a réchauffé en quelques minutes, et ça n’a pas été pour me déplaire. Craquant sur le dessus et coulant à l’intérieur. Ava m’a déjà conquis 🙂

16h45 : Après quelques photos gourmandes, je découvre le Cheesecake. Pièce maîtresse de tous cuisiniers amoureux de la cuisine anglo-saxone, son Cheesecake est une réussite ! Classique, sans superflu, il vient rafraîchir le climat. Miam … !

16h58 : Il est temps de déguster le gâteau au citron. A ce moment-là, Ava l’avoue, son four n’a pas été à la hauteur. Le gâteau au citron n’a pu assez cuire. Je goûte quand même car, visuellement, rien ne m’aurait permis de le détecter. Au goût, la pâte manque effectivement de cuisson, mais c’est réellement la seule ombre au tableau. AVA, BRAVO !

Conclusion : Ava est passionnée et rigoureuse, je n’ai pas hésité à la certifier.

Les projets d’Ava : Ava s’était essayée à un stage en cuisine, quand elle était plus jeune. Pour l’instant, ses projets personnels sont fondés sur sa formation en graphisme mais la cuisine fera toujours partie d’elle, de sa famille, de sa culture. Vite, retrouvez ses gâteaux sur MonVoisinCuisine.com.

Vous pouvez lui commander des plats tous les jours de la semaine sur son profil jusqu’à 12h le jour même.

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